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Restaurant L'Hermitage
Carrefour de la maison Brûlée
76500 La Londe

La carte

  • Huîtres Creuses Normande N°3
    28€ Les 12
    23€ Les 9
    18€ Les 6



  • Poêlon de Douze Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé
    22€

  • Gambas Décortiquées, Grillées, Petits Légumes et Jus Crémé
    24€

  • Saint-Jacques en Tempura, Réduction Orange, Poivre Sichuan
    25€

  • Coquilles Saint-Jacques Gratinées, Julienne de Poireaux
    25€

  • * Nem Neufchâtel, Figue, Pruneau et Datte, Réduction Vin Chaud
    18€

  • * OEuf Parfait, Royale Champignons et Croûtons
    18€

  • * Velouté du Moment
    12€

  • Foie Gras de Canard, Gelée Hibiscus et son Chutney
    25€

  • Assiette de Charcuteries Italiennes, Légumes Marinés, Gressin
    22€

  • L’Entrée du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    14€


* Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Langue de Boeuf Sauce Piquante
    24€

  • Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Béarnaise (2 pers)* (1kg)
    72€

  • Ris de Veau Braisé, Déglacés au Pommeau
    36€

  • Entrecôte 160g de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise
    30€

  • Tournedos Filet Boeuf 160g Grillé, Sauce Béarnaise
    36€

  • Osso-Buco de Veau aux Clémentines
    26€

  • Civet de Marcassin, Petits Oignons Confits, Châtaignes
    26€

  • * Quiche aux Légumes du Moment
    17€

  • Plat Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€


* Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Noix de Coquilles Saint-Jacques, Crème au Cidre
    30€

  • Médaillons Lotte,Crème de Chorizo
    28€

  • Dos de Lieu Noir, Crème de Chorizo
    24€

  • Saumon Grillé, Sésame et Wasabi
    26€

  • Saumon Grillé, Sauce Béarnaise
    26€

  • Poisson du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€

  • Assiette de Salade Verte
    2,50€

  • Plateau de Fromages
    8€

  • Le Raisonnable
    5€

    Notre Yaourt Maison Coulis de Fruits Rouges ou Miel

  • La Légèreté
    11€

    Île Flottante Citron Vert, Crème Anglaise Mangue

  • Dôme de Noël
    11€

    Sablé Breton, Bavaroise au Champagne, Coeur Hibiscus, Gel Champagne

  • La Pavolva Exotique
    11€

    Meringue, Crème Coco, Fruits Frais Exotique, Sorbet Pina Colada

  • Finger Chocolat, Marron
    11€

    Entremets Chocolat Praliné et Crème de Marron

  • L'Ananas Arrangé
    11€

    Ananas Rôti, Baba au Limancello, Sirop arrangé, Sorbet aux Fruits du Maroc

    Supplément Arrosé Rhum +3€

  • Le succès
    11€

    Biscuit Succès, Crémeux Citron, Kalamansi, Praliné Sésame Noir