02 35 18 01 60
contact@restaurant-lhermitage.com
Restaurant L'Hermitage
Carrefour de la maison Brûlée
76500 La Londe

La carte

  • Huîtres Creuses de Gouville N°3
    28€ Les 12
    23€ Les 9
    18€ Les 6



  • Cassolette d’Escargots de Bourgogne au Beurre Persillé
    18€

  • Tartare de langoustines Snackées, Crème Kalamansi
    21€

  • Noix de Saint-Jacques Snackées, Crémeux de Panais et Truffe
    23€

  • Coquilles Saint-Jacques Gratinées,Crème de Curry Poireaux
    23€

  • Aumônière de Morbier, Pommes de Terre et lard Grillé
    18€

  • OEuf Parfait, Royale Champignons et Croûtons
    18€

  • Velouté du Moment
    12€

  • L’Entrée du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    14€

  • Foie Gras de Canard et son Chutney
    24€

  • Terrine Froide de Saumon et Carrelet, sauce Tartare
    18€


Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Langue de Boeuf Sauce Piquante
    24€

  • Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Béarnaise (2 pers)* (1kg)
    75€

  • Ris de Veau Braisé, Déglacés au Pommeau
    36€

  • Entrecôte 180g de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise
    30€

  • Tournedos Filet Boeuf 170g Grillé, Sauce Béarnaise
    36€

  • Osso-Buco de Veau aux Clémentines
    26€

  • Civet de Marcassin, Petits Oignons Confits, Châtaignes
    26€

  • Plat Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€

  • Tajine aux Légumes du Moment
    17€

  • Souris d’Agneau Confite, Fleur de Thym
    26€


Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Noix de Saint-Jacques, Crème au Cidre
    30€

  • Médaillons Lotte,Crème de Chorizo
    28€

  • Dos de Lieu Noir, Crème de Chorizo
    24€

  • Saumon Croûte d’Herbes, Crème de Cidre
    26€

  • Poisson du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€

  • Saumon Grillé, Sauce Béarnaise
    26€

  • Assiette de Salade Verte
    2,50€

  • Plateau de Fromages
    9€

  • Le Raisonnable
    5€

    Notre Yaourt Maison Coulis de Fruits Rouges ou Miel

  • Dans les Iles
    11€

    NÎle Flottante Citron Vert, Crème Anglaise Mangue

  • La Panna Cotta Exotique
    11€

    Panna Cotta Exotique à la Vanille, Brunoise Mangue et Fruits de la Passion

  • La Pavolva
    11€

    Meringue, Crème Mascarpone au Miel, Myrtilles et Agrumes, Sorbet Myrtille

  • Le Finger Exotique
    11€

    Finger Chocolat Blanc, Gelée Exotique, Croustillant Noix de Coco, Ganache Montée à la Vanille

  • L'Ananas
    11€

    Ananas Rôti aux Epices, Sorbet Passion (Supplément Rhum 2€)

  • Le Murmure Chocolat Piment
    11€

    Streusel Chocolat, Ganache Montée Chocolat au Lait, Glace Chocolat Piment d’Espelette


Desserts réalisables sans Gluten.