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Restaurant L'Hermitage
Carrefour de la maison Brûlée
76500 La Londe

La carte

  • Huîtres Creuses Normande N°3
    28€ Les 12
    23€ Les 9
    18€ Les 6



  • Brochette de Gambas Décortiquées, Légumes
    23€

  • Rouleau de Printemps au Homard Sauce Thaï
    23€

  • Tempura de Langoustines, Sauce Thai,Carotte et Tuile Cumin
    23€

  • Terrine de Saumon et Carrelet Froide, Câpres et Sauce Tartare
    17€

  • Gravlax de Saumon à l’Aneth
    15€

  • * Salade de Buratina, Framboise, Filets de Poulet Grillé Mariné
    14€

  • Foie Gras de Canard, Chutney Fraise
    23€

  • * Sablé Parmesan, Artichauts et Tomates Marinés, Mozzarella
    14€

  • L’Entrée du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    14€


* Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Cuisse de Canette au Cidre Doux
    23€

  • Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Béarnaise (2 pers)* (1kg)
    64€

  • Ris de Veau Braisé, Déglacés au Pommeau
    34€

  • Entrecôte (160g) de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise
    27€

  • Tournedos Filet Boeuf Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise (160 gr)
    34€

  • Filet d’Agneau, Jus de Thym et Romarin
    26€

  • Langue de Boeuf Sauce Piquante
    18€

  • * Vol au Vent de Légumes
    18€

  • Plat Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€


* Possibilité d’adaptation aux personnes végétariennes
  • Filet de Turbot, Crème de Cidre
    28€

  • Aile de Raie aux Câpres, sauce Moutarde
    26€

  • Brochette de Gambas Décortiquées, Légumes du moment
    23€

  • Filet de Daurade Grillée, Crème Citron Kalamansi
    24€

  • Saumon Grillé Sauce Béarnaise
    24€

  • Poisson du Menu Sagesse (du lundi au samedi midi)
    18€

  • Assiette de Salade Verte
    2,50€

  • Plateau de Fromages
    7,50€

  • Le Raisonnable
    4,50€

    Notre Yaourt Maison Coulis de Fruits Rouges ou Miel

  • La Figue Dans Tous ses États
    10€

    Figues Fraîches Façon Crème Brûlée, Rôtie et Sorbet

  • Le Garde à Vous
    10€

    Sorbet Citron, Gelée Verveine, Sablé Thym Citron

    (Supplément arrosage vodka 3€)

  • Le Saisonnier
    10€

    Nectarine Infusée à la Verveine, Sorbet Basilic

  • Duo Mûres, Fraises
    10€

    Mûres et Fraises Fraîches, Écume Fraises, Sorbet Fraise Bio, Compotée de Mûres

  • Variation Chocolats
    10€

    Sablé Cacao, Ganache Montée au Chocolat Blanc et Caramel, Tuile, Espuma Chocolat Noir, Gruéde Cacao

  • La Belle Hélène
    10€

    Poire Pochée, Streusel Cacao, Chocolat Chaud, Glace Vanille