Nos menus

  • Menu Sagesse *

    28€

    Entrée + Plat + Fromage OU Dessert - 28€

  • Menu Sagesse *

    33€

    Entrée + Plat + Fromage + Dessert - 33€



  • Semaine du Lundi 09 Juin au 21 Juin 2025, sauf samedi soir, dimanche

  • Entrée au choix

    • Pêche Pochée Sirop Verveine, Stracciatella et Jambon de Bayonne
    • Quiche Blette et Saumon

  • Plat au choix

    • Brochette de Filets de Caille et Abricots
    • Dos d’Églefin en Croûte d’Herbes, Quinoa

  • Fromage ou Dessert

    • Plateau de Fromages
    • Notre Yaourt « Maison » Nature ou Coulis ou Miel
    • Éclair Mousseline Spéculoos
    • Pain de Gêne, Cerises, Chantilly à l’Aneth et Sarrasin

  • Le menu SAGESSE est servi tous les jours sauf samedi soir, dimanche et jours et veille de jours fériés

    Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

  • Menu Gourmet

    49€

  • Entrée au choix

    • Marbré de Poulpe à la Provençale, Pistaches et Condiments
    • Six Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
    • Salade Buratina, Légumes de Saison et Pignons de Pin Grillés
    • Cassolette d’Escargots, Pleurotes et Crème aux Herbes

  • Plat au choix

    • Côte de Porc « élevé au lin », Marinée et Grillée
    • Aile de Raie aux Câpres, Sauce Moutarde à l’Ancienne
    • Dos de Saumon « Label Rouge » Grillé, Graines de Sésame et Wasabi
    • Cuisse de Canette au Cidre Doux
    • Lasagne aux Légumes du moment

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

  • Menu Douceur

    60€

  • Entrée au choix

    • Foie Gras de Canard, Gelée Fruits Rouges, Chutney Fraise, Rhubarbe
    • Douze Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
    • Tempura de Langoustines, Jeunes Pousses, Vinaigrette Soja
    • Entrée au Choix dans le Menu Gourmet

  • Sorbet Normand
  • Plat au choix

    • Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise (2 pers)(1kg)
    • Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort(160g)
    • Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
    • Souris d’Agneau Confite, Thym et Romarin
    • Filet de Daurade Grillée, Crème Cidre
    • Médaillons de Lotte, Émulsion Curry Lait de Coco

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Supplément 16€ au menu si côte de boeuf 2 pers commandée pour une seule personne

  • Menu Plaisir

    70€

  • Entrée au choix

    Première entrée au choix

    • Foie Gras de Canard, Gelée Fruits Rouge, Chutney Fraise, Rhubarbe
    • Neuf Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
    • Entrée au Choix dans le Menu Gourmet
    Deuxième entrée au choix
    • Tempura de Langoustines, Jeunes Pousses, Vinaigrette Soja
    • Ravioles d’Écrevisses, Crevettes et Moules, Bisque Crustacé

  • Sorbet Normand
  • Plat au choix

    • Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise (2 pers)(1kg)
    • Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort
    • Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
    • Souris d’Agneau Confite, Thym et Romarin
    • Filet de Daurade Grillée, Crème Cidre
    • Médaillons de Lotte, Émulsion Curry Lait de Coco

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Supplément 16€ au menu si côte de boeuf 2 pers commandée pour une seule personne

  • Menu Enfant - de 12 ans

    Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 13€

    Entrée + Plat + Dessert - 18€

  • Entrée au choix

    • Toast de Chèvre Chaud
    • Charcuteries

  • Plat au choix

    • Steak Haché
    • Filet de Poulet à la Crème
    • Croque Monsieur
    • Filet de Poisson
    Avec garniture au choix : frites ou légumes ou pâtes

  • Dessert au choix

    • Dessert chocolat
    • Glace ou sorbet
    • Pompote
    • Yaourt maison