Nos menus

Entrée au choix

• Feuilleté de Poissons Chaud, Crème Basilic
• Velouté Potimarron, Lait Amande, Curry et Oignon Frit

Plat au choix

• Truite Meunière
• Rôti de Porc « lin » Normand, Carottes et Lardons Confits

Fromage ou Dessert

• Plateau de Fromages
• Notre Yaourt « Maison » Nature ou Coulis ou Miel
• Sablé Normand, Fraises et Compotée de Rhubarbe et Myrtilles
• Moelleux au Chocolat, Crème Anglaise Pistache

* Le menu SAGESSE est servi tous les jours sauf samedi soir, dimanche et jours et veille de jours fériés

* Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

Menu Gourmet

Entrée au choix

• * Salade, Buratina, Framboises et Filet de Poulet Grillé Mariné
• Six Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
• Terrine de Saumon et Carrelet Froide, Câpres et Sauce Tartare
• Gravlax de Saumon à l’Aneth

Plat au choix

• Cuisse de Canette au Cidre Doux
• Langue de Boeuf Sauce Piquante
• Filet de Daurade Grillée, Crème Citron Kalamansi
• Aile de Raie aux Câpres, Sauce Moutarde à l’Ancienne

Fromage

Plateau de fromages

Dessert

Choix des desserts à la carte

* Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

Menu Douceur

Entrée au choix

• Foie Gras de Canard, Chutney Fraise
• Douze Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
• Brochette de Gambas Décortiquées, Légumes du Soleil
• Rouleau de Printemps au Homard, Sauce Thaï
• Entrée au Choix dans le Menu Gourmet

Sorbet Normand

Plat au choix

• Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise (2 pers)*(1kg)
• Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort(160g)
• Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
• Filet d’Agneau, Jus de Thym et Romarin
• Filet de Daurade Grillée, Crème Citron Kalamansi
• Filet de Turbot, Crème Cidre

Fromage

Plateau de fromages

Dessert

Choix des desserts à la carte

* Supplément 15€ au menu si côte de boeuf 2 pers commandée pour une seule personne

Menu Plaisir

Entrée au choix

Première entrée au choix

• Foie Gras de Canard, Chutney Fraise
• Neuf Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
• Rouleau de Printemps au Homard, Sauce Thaï
• Gravlax de Saumon à l’Aneth

• Tempura de Langoustines , Carotte et Tuile Cumin
• Brochette de Gambas Décortiquées, Légumes du Soleil

Sorbet Normand

Plat au choix

• Côte de Boeuf Grillée au Feu de Bois, Sauce Béarnaise (2 pers)*(1kg)
• Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort(160g)
• Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
• Filet d’Agneau, Jus de Thym et Romarin
• Filet de Daurade Grillée, Crème Citron Kalamansi
• Filet de Turbot, Crème Cidre

Fromage

Plateau de fromages

Dessert

Choix des desserts à la carte

* Supplément 15€ au menu si côte de boeuf 2 pers commandée pour une seule personne

Menu Enfant

Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 13€

Entrée + Plat + Dessert - 17€

Entrée au choix

• Melon, Toast de Chèvre Chaud ou Charcuterie

Plat au choix

• Steak Haché
• Filet de Poulet à la Crème
• Croque Monsieur Jambon
• Filet de Poisson

Dessert au choix

• Dessert chocolat
• Glace ou sorbet
• Pompote
• Yaourt maison