Nos menus

  • Menu Sagesse *

    28€

    Entrée + Plat + Fromage OU Dessert - 28€

  • Menu Sagesse *

    33€

    Entrée + Plat + Fromage + Dessert - 33€



  • Semaine du Lundi 06 Octobre au Samedi 25 Octobre sauf samedi soir, dimanche et Jour Férié

  • Entrée au choix

    • Velouté de Carotte Cumin
    • Terrine de Poissons Chaude, Sauce Oseille
    • Quiche Poireaux et Chorizo

  • Plat au choix

    • Filet d’Églefin, Sauce Crustacé
    • Rôti de Porc, Pommes de Terre Grenailles et Marrons, Sauce Girolles

  • Fromage ou Dessert

    • Plateau de Fromages
    • Notre Yaourt Nature ou Coulis ou Miel
    • Crumble Pommes et Pêches
    • Bavaroise Poire, Praliné Amandes Noisettes

  • Le menu SAGESSE est servi tous les jours sauf samedi soir, dimanche et jours et veille de jours fériés

    Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

  • Menu Gourmet

    49€

  • Entrée au choix

    • Aumônière de Morbier, Pommes de Terre et Lard Grillé
    • Six Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
    • Terrine Froide de Saumon et Carrelet, Sauce Tartare
    • OEuf Parfait, Royale Champignons et Croûtons

  • Plat au choix

    • Osso-Buco de Veau aux Clémentines
    • Dos de Lieu Noir, Crème de Chorizo
    • Dos de Saumon « Label Rouge » Croûte d’Herbes, Crème Cidre
    • Civet de Marcassin, Petits Oignons Confits, Châtaignes, Lardons Frits
    • Tajine aux Légumes du Moment

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Nous pouvons préparer ce plat afin de convenir aux personnes végétariennes.

  • Menu Douceur

    60€

  • Entrée au choix

    • Foie Gras de Canard, Chutney Exotique
    • Neuf Huîtres Creuses de Normandie « Gouville sur Mer» N°3
    • Noix de St-Jacques Snackées, Crémeux de Panais et Truffe d’Automne
    • Cassolette d’Escargots à l’Étouffée et Champignons, Crème Persillée
    • Entrée au Choix dans le Menu Gourmet

  • Sorbet Normand
  • Plat au choix

    • Souris d’Agneau Confite, Fleur de Thym
    • Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort(160g)
    • Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
    • Noix de Saint Jacques, Crème au Cidre
    • Médaillons de Lotte, Crème au Chorizo
    • Civet de Marcassin, Petits Oignons Confits, Châtaignes, Lardons Frits

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Menu Plaisir

    70€

  • Entrée au choix

    Première entrée au choix

    • Cassolette d’Escargots et Champignons, Crème Persillée
    • Six Huîtres Creuses de Gouville N°3
    • Foie Gras de Canard, Chutney Exotique
    • Noix de St-Jacques Snackées, Crémeux de Panais et Truffe d’Automne
    Deuxième entrée au choix
    • Tartare de Langoustines Snackées, Crème Kalamansi
    • Noix de Saint-Jacques Gratinées, Crème de Curry Vert, Poireaux

  • Sorbet Normand
  • Plat au choix

    • Souris d’Agneau Confite, Fleur de Thym
    • Tournedos Grillé au Feu de Bois, Sauce Béarnaise ou Roquefort
    • Ris de Veau Braisés, Déglacés au Pommeau de Normandie
    • Noix de Saint-Jacques Crème au Cidre
    • Médaillons de Lotte, Crème de Chorizo
    • Civet de Marcassin, Petits Oignons Confits,Châtaignes, Lardons Frits

  • Fromage

    Plateau de fromages

  • Dessert

    Choix des desserts à la carte

  • Menu Enfant - de 12 ans

    Entrée + Plat ou Plat + Dessert - 13€

    Entrée + Plat + Dessert - 18€

  • Entrée au choix

    • Toast de Chèvre Chaud
    • Charcuteries

  • Plat au choix

    • Filet de Poulet à la Crème
    • Croque Monsieur
    • Filet de Poisson
    Avec garniture au choix : frites ou légumes ou pâtes

  • Dessert au choix

    • Dessert chocolat
    • Glace ou sorbet
    • Pompote
    • Yaourt maison