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02 35 18 01 60
Tradition, Raffinement
et Saveurs de Terroir
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Carrefour de la maison Brûlée, 76500 La Londe
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contact@restaurant-lhermitage.com
Français
Restaurant l’Hermitage : cuisine raffinée & ambiance chaleureuse, l’adresse incontournable de la région depuis 1984.
02 35 18 01 60
Restaurant l'Hermitage, Carrefour de la maison Brûlée, 76500 La Londe, France
contact@restaurant-lhermitage.com
contact@restaurant-lhermitage.com
HORAIRES D'OUVERTURE :
Restaurant : 12h-14h / 19h-21h
Fermé dim soir, lun soir, mar soir & mercredi (journée)
Restaurant : 12h-14h / 19h-21h
Fermé dim soir, lun soir, mar soir & mercredi (journée)
A propos de notre restaurant
Niché au carrefour de la « Maison Brûlée » (sortie 24 de l’A13), L’Hermitage est un établissement familial depuis 1984 qui mêle accueil chaleureux, cadre naturel et gastronomie de terroir.
Ici, la cuisine rend hommage aux produits frais de Normandie — poissons de la côte, viandes grillées au feu de bois, recettes traditionnelles sublimées avec finesse — pour une véritable expérience culinaire raffinée et gourmande.
Avec plusieurs salles élégantes, salons privés et une terrasse ombragée en pleine verdure, L’Hermitage offre un cadre idéal pour vos déjeuners, dîners, repas entre amis, en famille, ou événements privés et professionnels.
RÉSERVER
La Signature du Chef
L’Essence de Notre Cuisine
Notre cuisine s’inspire des valeurs qui nous sont chères : le respect du produit, la saisonnalité et l’authenticité. Chaque assiette est pensée pour révéler la finesse des saveurs, dans un équilibre subtil entre tradition et modernité.
Nous sélectionnons des ingrédients d’une fraîcheur irréprochable, issus de producteurs de confiance. Cette exigence nous permet de proposer une cuisine sincère, élégante et généreuse, où chaque détail contribue à une expérience gustative unique.
RÉSERVER
1984
Bernard et Catherine David reprennent L’Hermitage alors en difficulté et le restructurent autour d’une cuisine gastronomique et de grandes réceptions. Le succès revient rapidement et pose les bases de l’établissement d’aujourd’hui.
1998 - 2000
D’abord revenu depuis Paris pour dépanner en cuisine, Benoît finit par rester et s’imposer naturellement aux fourneaux. Deux ans plus tard, Bertrand rejoint à son tour l’entreprise familiale, apportant son expertise du vin et renforçant le service en salle.
2012
Après de longues années à la tête de L’Hermitage, Bernard David se retire et confie le restaurant à ses deux fils. Cette transition ouvre une nouvelle page dans l’histoire familiale.
Restaurant de classe. Très beau décor. La cuisine traditionnelle est excellente. Le service est raffiné et la direction et le personnel sont très agréables. Les prix sont à la hauteur des prestations. En couple, en famille ou pour fêter un anniversaire, c'est top.
La qualité des plats était absolument remarquable, avec au moins cinq choix possibles à chaque service. Le personnel de salle prend son rôle très au sérieux mais reste courtois et attentionné, proposant même de prendre des photos pour nous, etc. Une adresse qui vaut vraiment le détour si vous passez dans la région.
C'est toujours un plaisir de venir déjeuner dans cet établissement, le personnel est d'une extrême gentillesse. Les plats sont raffinés et généreux. Le cadre est vraiment charmant, et le patron est vraiment attentionné vis-à-vis de la clientèle. Sincèrement, nous avons beaucoup apprécié et nous reviendrons.
Ce fût un repas romantique au coin de la cheminée, très bon et copieux. Le vin bien conseillé. Le service remarquable : présent mais discret. Le cadre est totalement idyllique. Merci à toute l'équipe ! Et à bientôt...